das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel geben

das Ei, den Quark, das Öl, die Milch,Vanillezucker und den Zucker dazugeben

alles miteinander verrühren

zu einem homogenen Teig verarbeiten

den Backofen auf 180 °C vorheizen

den Teig auf eine bemehlte Arbeitsplatte legen

ca. 2 cm dick ausrollen und die Weckmänner ausschneiden

nach Herzenslust dekorieren

Backen:

die Weckmänner in den Backofen geben

Heißluft: 180 °C – ca. 15-20 Min

Ober/Unterhitze: 200 °C- ca. 15-20 Min

wenn die Stutenkerle hellbraun sind, aus dem Ofen holen