für 65-70 Zimtsterne

Schlag und Rühr Aufsatz oder Schneebesen-Einsatz

Eiweiß hinein geben

Stufe 10 – 5 Min

Puderzucker dazugeben

Stufe 3 – 1 Min

5 El für das Topping abnehmen

Haselnüsse, Zimt und Vanillezucker dazu geben

Stufe 3 – 2 Min

den Teig auf eine Backunterlage geben

leicht andrücken, eine Frischhalte-Tüte darauf legen

ca. 1 cm dick ausrollen

Backofen auf 170 °C vorheizen

Sterne ausstechen

diese auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen

mit einem TL das Topping auf die Sterne verteilen

so mit dem ganzen Teig verfahren, bis er aufgebraucht ist

wir haben 65 Zimtsterne heraus bekommen

Backen:

Umluft: 170°C

Ober/Unterhitze: 180°C

da jeder Ofen anders backt, bitte immer wieder mal kontrollieren