Den restlichen Blumenkohl habe ich in Röschen zerteilt und dann eingefroren. Ich bin eigentlich kein Freund von Rezepten, wo nur ein Teil eines Lebensmittels verbraucht wird. Allerdings ist die Portion so schon sehr üppig geworden, zu zweit haben wir 3 Tage vom Curry gegessen. Eine größere Portion würde ich daher nicht kochen und habe den Blumenkohl deshalb eingefroren.