den Blätterteig aus dem Kühlschrank herausholen und 10 min an die Raumtemperatur gewöhnen lassen
die holzigen Enden des Spargels abschneiden und in einer flachen Schüssel mit dem Öl, Salz und Pfeffer marinieren
den Ofen vorheizen
den Blätterteig in 6 gleichgroße Stücke schneiden
2-3 grüne Spargelstangen in eine Scheibe Käse einwickeln und dann mit einer Scheibe Bacon umwickeln
das Päckchen mit der Naht des Bacons nach unten so auf dem Blätterteig platzieren, dass die Spargelköpfe in einer Ecke des Blätterteigs liegen
2 Frittierbleche mit einem zugeschnittenen Backpapier auslegen
die Seiten einfach nur noch zu einem Päckchen zusammenklappen und mit etwas Abstand auf die Frittierbleche legen
wie man auf dem Bild sieht, haben bei mir jeweils 3 Päckchen draufgepasst