• eine mittelgroße Auflaufform vorbereiten
• die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden
• die Sahne, das Wasser, die Gewürze in die Auflaufform geben und gut vermischen
• die Speckwürfel und die Kartoffeln dazugeben
• bei 200°C etwa 30 min vorbacken
• den Rosenkohl putzen, den Strunk abschneiden und evtl beschädigte äußere Blätter entfernen
• jedes Rosenkohl-Röschen in der Mitte halbieren
• den Käse reiben
• Rosenkohl und Käse dazugeben

Backen:

• den easy peasy Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf auf mittlerer Schiene insgesamt etwa 1 Stunde backen bei:
• Umluft: 180°C: die Kartoffeln etwa 30-35 min, dann mit Rosenkohl und Käse weitere ca. 25-30 min weiterbacken
• Ober-/Unterhitze 200°C: die Kartoffeln etwa 30-35 min, dann mit Rosenkohl und Käse weitere ca. 25-30 min weiterbacken