Go Back
+ servings

Pizzasuppe als beliebtes Party Rezept!

Preppie and me
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 500 g Hack
  • 1 Tl Paprikapulver 1/2 Tl Salz und 1/2 Tl Pfeffer
  • 1 EL Öl
  • 250 g Pilze
  • 2 rote Paprika
  • 1 Dose Mais
  • 1/2 Stange Lauch
  • 700 ml passierte Tomaten
  • 350 ml Wasser
  • 350 ml Milch 3,5 %
  • 2 Tl Salz
  • 2 Tl Gemüsebrühe
  • 1 Tl Pfeffer
  • 2 El gemischte Pizzakräuter
  • optional: Creme fraiche Parmesan und Ciabatta

Anleitungen
 

  • das Gemüse putzen
  • die Pilze und den Lauch in dünne Scheiben schneiden und die Paprika klein würfeln
  • das Wasser vom Dosenmais abschütten
  • das Hackfleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es krümelig ist
  • mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen
  • das gesamte Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten (etwa 2 min)
  • die passierten Tomaten, das Wasser, die Milch und die Gewürze hinzufügen
  • die Suppe etwa 20 min bedeckt für 20 min köcheln lassen
  • die Creme fraiche salzen und pfeffern und optional dazu servieren
  • auf den Tisch habe ich Parmesan und frisches Zwirbelbrot dazugestellt
Hast du das Rezept ausprobiert?Dann verlinke @machwasleckeres und benutze den #machwasleckeres