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Pizzasuppe als beliebtes Party Rezept!

Preppie and me
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 6

Zutaten
  

  • 00 g Hack
  • 1 Tl Paprikapulver 1/2 Tl Salz und 1/2 Tl Pfeffer
  • 1 EL Öl
  • 250 g Pilze
  • 2 rote Paprika
  • 1 Dose Mais
  • 1/2 Stange Lauch
  • 700 ml passierte Tomaten
  • 350 ml Wasser
  • 350 ml Milch 3,5 %
  • 2 Tl Salz
  • 2 Tl Gemüsebrühe
  • 1 Tl Pfeffer
  • 2 El gemischte Pizzakräuter
  • optional: Creme fraiche Parmesan und Ciabatta

Anleitungen
 

  • das Gemüse putzen
  • die Pilze und den Lauch in dünne Scheiben schneiden und die Paprika klein würfeln
  • das Wasser vom Dosenmais abschütten
  • das Misch- und Rührwerk einsetzen
  • das Hackfleisch mit dem Öl hinzugeben
  • das Hackfleisch mit einem Spatel grob zerkleinern
  • mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen
  • Garen P1 auf 7:30 verlängern und durchlaufen lassen
  • alle restlichen Zutaten hinzufügen: also Gemüse, Gewürze, passierte Tomaten, Milch und Wasser
  • Garen P2 (bloß KEIN Suppenprogramm) auf 45 min einstellen und durchlaufen lassen
  • nach der Hälfte der Zeit vielleicht einmal durchrühren
  • die Creme fraiche salzen und pfeffern und optional dazu servieren
  • auf den Tisch habe ich Parmesan und frisches Zwirbelbrot dazugestellt
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