Zwiebel würfeln
250 g Hokkaido in mundgerechte Würfel schneiden, Ja da ist Kraft gefordert
2 El Öl in einem Topf erhitzen
die Zwiebel und Kürbsiwürfel ca. 5 Min bei mittlerer Hitze anbraten
bitte immer wieder umrühren
Reis, Wasser, Kokosmilch und Gemüsebrühe dazugeben
ca. 30 Min bei mittlerer Hitze kochen
bitte immer wieder umrühren
zum Schluß den Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Wir wünschen gutes gelingen und guten Appetit.