Unser italienisches Menü – als Dolci: Leichte Quark-Joghurt-Creme mit leckeren Cantuccini und Erdbeeren!!
Zubereitungszeit
4 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
 
Gericht: Dessert
Portionen: 6 Personen
Autor: irisk
Zutaten
  • 500 g Quark
  • 500 g Joghurt
  • 200 g Sahne
  • 50 ml Vanillesirup ich habe Le Sirop de Monin Vanille verwendet
  • 1 Vanillezucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Cantuccini ich habe Ghiottini i Canutcchini alle mandorle verwendet
Anleitungen
  1. Quark, Joghurt und Sahne in eine Schüssel geben
  2. mit dem Handrührgerät ca. 3 Min bei mittlerer Stufe cremig schlagen
  3. Vanillesirup und Vanillezucker dazugeben
  4. noch einmal eine Minute auf mittlerer Stufe durchrühren
  5. die Erdbeeren waschen und vierteln, 6 Erdbeeren ganz lassen
  6. die Cantuccini zerkleineren
  7. 2 El Cantuccini in 6 Dessertgläser verteilen
  8. Erdbeeren darauf verteilen
  9. 3 El Creme darauf geben
  10. die Cantuccini in die Mitte der Creme verteilen
  11. darauf Erdbeeren verteilen und servieren
Rezept-Anmerkungen

Ich wünsche euch viel Spass und guten Appetit