Milchi-Milchnudeln, ein wahrer Kinderhit !
Vorbereitungszeit
5 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
 
Gericht: Beilage, Dessert, Kleinigkeit, Nachspeise
Portionen: 5 Portion
Autor: irisk
Zutaten
  • 1 l Biomilch ich habe 1 5 % Fettanteil genommen
  • + ca. ein Kaffeepott Milch für später
  • 30 g Agavensirup oder Zucker
  • 1 Vanillestange
  • 250 g Bandnudeln
Anleitungen
  1. die Vanilleschote einmal längs einschneiden
  2. das Vanillemark herauskratzen
  3. Misch und Rühreinsatz in die Preppie geben
  4. die Milch mit dem Agavendicksaft hienein geben
  5. die Vanillestange und das Mark dazugeben
  6. die Bandnudeln hineingeben
  7. Stufe 3 – 95°C – 15 Min
  8. falls die Nudeln noch zu viel Biss haben, um 5 Min verlängern
  9. je nach Nudelsorte variiert die Garzeit, bei meinen waren es 20 Min
  10. sobald die Milchnudeln fertig sind, auf 4 Teller verteilen
  11. wenn die Milchnudel Maße zu fest ist, den Kaffeepott Milch hinzugeben
  12. mit Zimt und Zucker oder Früchten nach Geschmack servieren
Rezept-Anmerkungen

Ich wünsche euch guten Appetit und viel Freude beim Zubereiten