erfrischender Zitronen-Eistee – ein erfrischendes Alltagsgetränk!
Zubereitungszeit
15 Min.
 
Gericht: Drinks
Portionen: 2 Liter
Autor: Preppie and me
Zutaten
  • 2 l kochendes Wasser
  • 5 Beutel Zitronentee ich habe spanische Limone verwendet
  • 2 Beutel Pfeffermintee
  • 1 Beutel schwarzer Tee
  • 3 leicht gehäufte EL Zucker
  • 2 Bio-Zitronen
  • einige Stängel frische Zitronenmelisse oder Minze
  • ganz viele Eiswürfel
Anleitungen
  1. den Zucker in einen großen Behälter mit etwa 3 Liter Fassungsvermögen streuen
  2. die Teebeutel hineingeben und 2 l kochendes Wasser aus dem Wasserkocher dazuschütten
  3. den Zucker durch Rühren im Wasser auflösen
  4. das Gefäß dann abdecken (ich habe es in einem Topf gemacht und dann den Topfdeckel zugemacht)
  5. die Teebeutel in dem heißen Wasser etwa 15 min ziehen lassen
  6. die Teebeutel entfernen und den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen
  7. eine Zitrone auspressen und den Saft zum Tee geben
  8. die andere Zitrone einmal längs durchschneiden und dann in Scheiben schneiden und auch in den Topf geben
  9. wer die Zitronen mit Schale verwenden möchte, der sollte unbedingt unbehandelte Bio-Zitronen verwenden!
  10. die Zitronenscheiben zusammen mit einigen Stängeln Zitronenmelisse oder Minze zusammen in den Topf geben und einige Stunden kaltstellen
  11. die frischen Kräuter geben nochmal mehr Aroma ab, wenn man die einzelnen Blätter ein wenig quetscht, etwa mit einem großen Löffel, einem Messer oder mit den Händen
  12. den Eistee mit ein paar Zitronenscheiben in einem schönen Glas anrichten und einige Eiswürfel dazugeben
Rezept-Anmerkungen

Ich verwende gerne wiederverwendbare Eiswürfel. Die sind praktisch, sehen schön aus und verwässern das Getränk nicht. Auch zum Grillen oder zu einer Gartenparty kann man diesen Eistee super mitbringen, da man ihn super schon einen Tag vorher vorbereiten kann!

Erfrischt euch gut mit diesem leckeren Eistee! Viel Spaß damit!