Go Back
–+ servings

Apfel-Brownies-Muffins, echte Apfelliebe !

Rezept drucken
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Portionen 12

Zutaten
  

  • 100 g Zartbitterkuvertüre
  • 100 ml Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 1 Msp. Zimt wer Zimt gerne mag, kann auch einen halben TL nehmen
  • 175 g Mehl
  • 1 geh. TBackpulver
  • 3 Äpfel
  • 100 g gehackte Mandeln

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180° C vorheizen
  • Knet und Mahlwerk
  • die Kuvertüre und die Butter in die Preppie geben
  • Garen P1 durchlaufen lassen
  • das Zucker, Vanillezucker und Eier dazu geben
  • Stufe 6- 5 Min schaumig rühren
  • Zimt, Mehl und Backpulver hinzugeben
  • Stufe 4 – 2 Min
  • die Äpfel in kleine Würfel schneiden
  • mit den Mandeln in den Teig geben und mit einem Spatel sanft unterheben
  • den Teig in die Muffinförmchen geben (ca. 3/4 gefüllt)

Notizen

Ober/Unterhitze: 175 °C – ca. 25 Min
Umluft: 160 °C – ca. 25 Min
auf einem Rost auskühlen lassen
vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben
Ich wünsche euch eine tolle Apfelzeit mit vielen leckeren Rezepten !
Hast du das Rezept ausprobiert?Dann verlinke @machwasleckeres und benutze den #machwasleckeres