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Ratz-Fatz Spätzle-One-Pot
Vorbereitungszeit
5 Min.
Zubereitungszeit
22 Min.
 
Gericht: Hauptgericht
Portionen: 4 Personen
Autor: Preppie-and-me
Zutaten
  • 100 g Mangold
  • 1 Zucchini
  • 150 g Champions
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 3 Möhren
  • 1 TL Öl
  • Kochsahne 7 %
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Muskat
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 250 g Spätzle
Anleitungen
  1. Zucchini waschen, in feine Streifen schneiden
  2. Champions putzen, in feine Streifen schneiden
  3. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden
  4. die Möhren putzen, in feine Streifen schneiden
  5. Misch und Rühreinsatz in die Preppie geben
  6. das Gemüse hinein geben
  7. Garen P1
  8. die Sahne, Gemüsebrühe, Spätzle und die Gewürze dazu geben
  9. alles einmal umrühren
  10. Garen P2 – 20 Min
  11. vor dem Servieren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
  12. Wir wünschen euch gutes Gelingen. Lasst es euch schmecken!