die Beeren mit dem Gelierzucker zusammen in einen Topf geben und einige Stunden mit einem Deckel zugedeckt stehen und auftauen lassen

die Beeren grob zerkleinern (bspw. mit einem Kartoffelstampfer)

die restlichen Zutaten dazugeben

die Marmelade aufkochen und nach Packungsanleitung des Gelierzuckers kochen

in der Zwischenzeit die Gläser mit heißem Wasser sterilisieren

je nach gewünschter Konsistenz die Glühweinmarmelade nochmal durchpürieren

eine Gelierprobe machen: etwa 1 Tl flach gestrichen auf einem Unterteller oder ähnlichem kurz (ca. 2 min) in den Kühlschrank stellen und anschließend schauen, ob die Marmelade fester geworden ist. Ist sie fest geworden, ist auch die Marmelade abfüllbereit; ansonsten sollte sie noch weiter gekocht werden

die Marmelade mithilfe eines Trichters umfüllen und direkt mit Deckeln verschließen