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Linseneintopf- Wärme von innen!
Preppie and me
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Zubereitungszeit
45
Minuten
Min.
Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Portionen
4
Portionen
Zutaten
1x
2x
3x
▢
1
Zwiebel
▢
2
El
Suppengrün
▢
1
El
Öl
ich habe Leinöl genommen
▢
250
g
Bio Berglinsen
▢
300
g
Kartoffeln
▢
1,25
l
Gemüsebrühe
▢
2
El
Essig
z.B. Apfelessig
▢
Salz, Pfeffer
▢
optional: kleine Geflügelwürstchen
Anleitungen
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden
Zwiebel und Suppengemüse in Öl anbraten
Linsen, Kartoffeln un die Gemüsebrühe dazugeben
30 Min köcheln lassen
immer wieder umrühren
5 Min vor Ende der Garzeit Essig hinzugeben
(optional: Die Würstchen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben)
vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken
Notizen
Viel Spaß beim Kochen!
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