Kartoffeln schälen und würfeln
die Möhren schälen und würfeln
Zwiebel und Knoblauch schälen
das Ultrablade einsetzen
die Zwiebel schälen, halbieren und den Deckel aufsetzen
mit der Turbotaste 5-10 Sekunden schreddern (I Prep and Cook: Stufe 12)
bei Bedarf die Zwiebelstückchen mit einem Kochlöffel herunterschieben und nochmals zerkleinern
das Ultrablade entfernen und den Misch- und Rühraufsatz einsetzen
die Butter hinein geben
Kartoffeln, Speck, und Möhren dazugeben
Garen P1
die Gemüsebrühe und Sahne dazu geben
die Kräuter (außer Petersilie) dazugeben
Garen P2- 30 Min
die Würstchen klein schneiden
Speisestärke mit Wasser vermischen
die Speisestärke 5 Min vor Ende durch die Öffnung des Deckels dazugeben
Würstchen durch die Öffnung hinzugeben
nach Ende des Programmes mit
Salz und Pfeffer abschmecken
vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen