Tipp: Um die Bechamelsoße etwas schlanker zu kochen, ersetze ich des Öfteren die Hälfte der Milch (3,5% Fett) mit Wasser. Geschmacklich ist kaum ein Unterschied zu sehen und zu schmecken, aber man spart einige Kalorien. Dieses Gericht ist etwas aufwendiger, aber dafür wirklich lecker. Gerade wenn man wochenends mal Zeit hat, lohnt es sich wirklich mal dieses Gericht auszuprobieren. Viel Spaß beim Kochen!