alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren
den homogenen Teig 45 Min ruhen lassen
Teig herausnehmen und auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen
zu einem Rechteck ausrollen
Marzipan auf die Größe des Rechteckes ausrollen
auf den Teig legen
Nüsse mit Milch, Zucker und Zimt vermischen
auf die Teig-Marzipan Rechtecke geben
diesen von der langen Seite her aufrollen
einmal an der langen Seite in der Mitte durchschneiden
so das man zwei Zöpfe hat
diese umeinander wickeln
den Backofen auf 180 °C vorheizen
solange den Striezel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gehen lassen
Backen:
Heißluft: 180°C -15 bis 20 Min
Ober/Unterhitze: 200°C – 15-20 Min