die Margarine schmelzen (auf niedriger Wattzahl in der Mikrowelle oder auf niedriger Stufe im Topf)

alle anderen Zutaten (bis auf die Beeren) in eine Schüssel geben, die Margarine dazugeben und klümpchenfrei verrühren

die Beeren waschen

Butter (o. Margarine) und die Zartbitterschokolade zusammen bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle oder überm Wasserbad schmelzen

sobald die Schoko-Butter-Masse lauwarm ist, können die Eier mit einem Schneebesen einzeln untergerührt werden (sonst bekommt man Schoko-Rührei)

Vanillepaste, Salz, Milch und Zucker dazugeben und unterrühren

Mehl, Backpulver und Kakao in die Schüssel dazusieben und mit einem Teigschaber nur solange vermischen, bis eine einheitliche Masse entstanden ist

die Schokotropfen und die Walnüsse unterheben

eine eckige Backform einfetten und einmehlen (maximal halb so groß wie ein Ofenblech, meine Form ist 26×34 cm groß)

den Teig in die Form geben

die Käsekuchenmasse darauf verteilen und mit einer Gabel ein Marmormuster hineinziehen

die Heidelbeeren gleichmäßig obendrauf verteilen und in den Ofen schieben

ca. 35 min im unteren Ofendrittel backen bei:

Ober/Unterhitze: 180°C

Umluft: 160°C

da jeder Ofen anders backt, bitte immer wieder kontrollieren (wenn die Käsekuchenmasse in der Mitte noch minimal wackelig ist, sind die Brownies fertig

ein Stäbchentest ist hier nicht möglich, da die Brownies ja noch sehr saftig, eben nicht ganz durchgebacken sein sollen