Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden

in eine Schüssel das Gehacktes geben

Zwiebeln, Knoblauch, die Gewürze, Senf, Paniermehl und das Ei dazugeben

alles schön miteinander vermischen

die Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden

Champignons putzen und in Scheiben schneiden

in einem Topf mit Salzwasser geben

Kartoffeln ca. 30 Min auf dem Herd garen

in der Zwischenzeit 8 Frikadellen formen

in einer Pfanne Öl erhitzen

auf mittlerer Hitze die Frikadellen pro Seite 4 -5 Min braten

bitte darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden

Frikadellen herausnehmen, wenn sie fertig sind

Champignons dazugeben

500 ml Wasser dazugeben

Tomatenmark, Brühe und die Gewürze dazugeben

5 Min köcheln lassen

die Soße andicken, indem die flüssige Speisestärke dazugegeben und kräftig gerührt wird

abschmecken

mit Kartoffeln und Frikadellen anrichten

Viel Spaß beim Kochen und guten Hunger!