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Nudel-Schinken-Auflauf
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
 


Portionen: 4 Personen
Autor: irisk
Zutaten
  • 250 g rohe Nudeln
  • 350 ml Milch
  • 150 ml Wasser
  • 250 g Schinkenwürfel
  • 2 Eier
  • 1 El Gemüsebrühepulver
  • 2 El Schnittlauch geschnitten
  • Pfeffer
  • 1 Pr. Muskat
  • 1 Tl Oregano
  • 200 g Käse gerieben
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen

    Nudeln in eine Auflaufform geben

    Schinkenwürfel dazugeben und untermischen

    Die Milch mit dem Wasser , Gemüsebrühepulver, Muskat und Pfeffer vermischen

    Die Kräuter und die Eier dazugeben und vermischen

    Die Eier-Wasser-Milch über die Nudeln und Schinken verteilen

    Die Nudeln sollten mit der Flüssigkeit bedeckt sein

    Den Käse darüber streuen

  2. Heissluft: 200 °C – 30- 35 Min

    Ober/Unterhitze: 220 °C – 30- 35 Min

    Je nach Nudelsorte variiert die Backzeit und kann sich nach hinten verschieben.Meine Nudelsorte braucht 11 Min. und war nach 30 Min fertig.