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Zutaten für den leckeren Hähnchen-Curry OnePot:

Preppie & Me
Ein leckeres Hähnchen-Curry in einem Topf gegart. So bleiben alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine erhalten!
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 6 Personen

Zutaten
  

  • 1 EL Öl
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 300 g Möhren
  • 1 Zucchini
  • 200 g Reis
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 1-2 EL Curry
  • 2 EL grüne Currypaste
  • 1 EL Salz
  • 1/2 -1 EL Pfeffer
  • 1 B. Creme fraîche

Anleitungen
 

  • die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden
  • die Möhren schälen und in Streifen schneiden
  • die Zucchini würfeln
  • Misch und Rühraufsatz
  • ÖL,Hähnchenbrustwürfel,Möhren und Zucchini in die Preppie geben
  • Garen P1
  • den Reis dazugeben
  • die Gemüsebrühe, das Curry und die Currypaste dazugeben
  • mit Salz und Pfeffer würzen
  • Garen P2 auf 20 Min reduzieren
  • 2 Min vor Ende das Creme fraîche dazugeben
  • mit Salz, Pfeffer, Curry und Currypaste abschmecken

Notizen

Guten Appetit
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