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Zutaten für den leckeren Hähnchen-Curry OnePot:
Zubereitungszeit
5 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
 
Ein leckeres Hähnchen-Curry in einem Topf gegart. So bleiben alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine erhalten!
Gericht: Mittagessen
Portionen: 6 Personen
Autor: Preppie & Me
Zutaten
  • 1 EL Öl
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 300 g Möhren
  • 1 Zucchini
  • 200 g Reis
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 1-2 EL Curry
  • 2 EL grüne Currypaste
  • 1 EL Salz
  • 1/2 -1 EL Pfeffer
  • 1 B. Creme fraîche
Anleitungen
  1. die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden
  2. die Möhren schälen und in Streifen schneiden
  3. die Zucchini würfeln
  4. Misch und Rühraufsatz
  5. ÖL,Hähnchenbrustwürfel,Möhren und Zucchini in die Preppie geben
  6. Garen P1

  7. den Reis dazugeben
  8. die Gemüsebrühe, das Curry und die Currypaste dazugeben
  9. mit Salz und Pfeffer würzen
  10. Garen P2 auf 20 Min reduzieren

  11. 2 Min vor Ende das Creme fraîche dazugeben
  12. mit Salz, Pfeffer, Curry und Currypaste abschmecken
Rezept-Anmerkungen

Guten Appetit