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Gnocchi- Brokkoli- One Pot – eine cremig leckere Beilage!

Preppie and me
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Kopf Brokkoli optional: gefrorene Brokkoliröschen
  • 250 ml Kochsahne
  • 250 ml Wasser
  • 1 Packung Gnocchis 600g
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Parmesan
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 TL Pfeffer oder weniger

Anleitungen
 

  • Zwiebel schälen und halbieren
  • Knoblauch schälen
  • Ultrablade/ Universalmesser in die Prep & Cook einsetzen
  • Zwiebel hineingeben
  • 10 Sek Turbotaste gedrückt halten
  • Misch- und Rühraufsatz in die Preppie einsetzen
  • Zwiebeln mit einem Kochlöffel in die Mitte schieben
  • Knoblauch mithilfe einer Knoblauchpresse direkt in den Topf der Preppie geben
  • 1 El Öl dazugeben
  • Garen P1 (130 Grad- 5 min) durchlaufen lassen
  • in der Zwischenzeit den Brokkoli waschen, den Strunk abschneiden und in Röschen teilen
  • Nach Ablauf des Programms:
  • die Kochsahne und das Wasser, sowie Brokkoliröschen in die Preppie geben
  • Stufe 1- 95 Grad- 15 min einstellen
  • nach Ablauf des Programms die restlichen Zutaten hinzufügen (Gnocchi, Gewürze, Parmesan)
  • Stufe 2- 95 Grad- 10 min einstellen

Notizen

Guten Appetit!
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