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Gnocchi- Brokkoli- One Pot – eine cremig leckere Beilage!
Zubereitungszeit
10 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
 
Gericht: Beilage
Portionen: 4 Portionen
Autor: Preppie and me
Zutaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Kopf Brokkoli optional: gefrorene Brokkoliröschen
  • 250 ml Kochsahne
  • 250 ml Wasser
  • 1 Packung Gnocchis 600g
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Parmesan
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 TL Pfeffer oder weniger
Anleitungen
  1. Zwiebel schälen und halbieren
  2. Knoblauch schälen
  3. Ultrablade/ Universalmesser in die Prep & Cook einsetzen
  4. Zwiebel hineingeben
  5. 10 Sek Turbotaste gedrückt halten
  6. Misch- und Rühraufsatz in die Preppie einsetzen
  7. Zwiebeln mit einem Kochlöffel in die Mitte schieben
  8. Knoblauch mithilfe einer Knoblauchpresse direkt in den Topf der Preppie geben
  9. 1 El Öl dazugeben
  10. Garen P1 (130 Grad- 5 min) durchlaufen lassen
  11. in der Zwischenzeit den Brokkoli waschen, den Strunk abschneiden und in Röschen teilen
  12. Nach Ablauf des Programms:
  13. die Kochsahne und das Wasser, sowie Brokkoliröschen in die Preppie geben
  14. Stufe 1- 95 Grad- 15 min einstellen
  15. nach Ablauf des Programms die restlichen Zutaten hinzufügen (Gnocchi, Gewürze, Parmesan)
  16. Stufe 2- 95 Grad- 10 min einstellen
Rezept-Anmerkungen

Guten Appetit!