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Veganes Linsen-Curry, tasty!
Iris
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Zubereitungszeit
25
Minuten
Min.
Gesamtzeit
30
Minuten
Min.
Portionen
4
Personen
Zutaten
1x
2x
3x
▢
1 1/2
EL
Kokosöl
▢
1
kleine
Zwiebel
▢
ein kleines Stück Ingwer
wie ein Stück Knoblauch
▢
250
g
Blumenkohl
▢
250
g
Brokkoli
▢
1
EL
Kurkuma
▢
1
EL
grüne Currypaste
▢
200
ml
Kokosmilch
▢
200
ml
Gemüsebrühe
▢
200
g
rote Linsen
Anleitungen
Knet und Mahlwerk in die Preppie setzten
die Zwiebel und den Ingwer schälen und vierteln
in die Preppie geben
Stufe 10- 15 Sek
mit dem Spatel herunterschieben
Misch und Rühraufsatz einsetzten
Blumenkohl und Brokkoli in Röschen schneiden
das Kokosöl in die Preppie zu den Zwiebeln und Ingwer geben
Garen P1
Blumenkohl und Brokkoli dazu geben
Currypaste und Kurkuma dazu geben
Kokosmilch und Gemüsebrühe dazu geben
Garen P2 – 10 Min
die roten Linsen dazu geben
Garen P2- 10 Min
mit grüner Currypaste abschmecken
Notizen
Dazu haben wir Reis serviert.
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