Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden
Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden
Kartoffeln schälen und würfeln
die Möhren schälen und würfeln
Zucchini und Paprika waschen, in Würfel schneiden
Tomaten waschen ,in Würfel schneiden
Öl in einem Topf erwärmen
Zwiebel und Knoblauch anbraten
das Gehacktes und die Kartoffeln hinzugeben, 5 Min anbraten ( dabei immer wieder umrühren )
das Gemüse dazugeben
die Kräuter und das Tomatenmark unterrühren
die Gemüsebrühe und Gewürze dazu geben
15 Min bei kleiner Hitze kochen lassen
abschmecken und eventuell nachwürzen