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–+ servings

Ratz-Fatz Spätzle-One-Pot

Preppie-and-me
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 22 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 100 g Mangold
  • 1 Zucchini
  • 150 g Champions
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 3 Möhren
  • 1 TL Öl
  • Kochsahne 7 %
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Muskat
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 250 g Spätzle

Anleitungen
 

  • Zucchini waschen, in feine Streifen schneiden
  • Champions putzen, in feine Streifen schneiden
  • Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden
  • die Möhren putzen, in feine Streifen schneiden
  • Misch und Rühreinsatz in die Preppie geben
  • das Gemüse hinein geben
  • Garen P1
  • die Sahne, Gemüsebrühe, Spätzle und die Gewürze dazu geben
  • alles einmal umrühren
  • Garen P2 – 20 Min
  • vor dem Servieren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
  • Wir wünschen euch gutes Gelingen. Lasst es euch schmecken!
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