das Ultrablade in die Preppie einsetzen

die Beeren in den Topf geben und 20 Sekunden auf Impuls (Stufe 13) zerkleinern

die übrigen Zutaten hinzufügen

die Marmelade kochen: Garen P1 – 120 Grad – 15 min

in der Zwischenzeit die Gläser mit heißem Wasser sterilisieren

je nach gewünschter Konsistenz die Glühweinmarmelade nochmal mit der Turbotaste durchpürieren (Stufe 12)

eine Gelierprobe machen: etwa 1 Tl flach gestrichen auf einem Unterteller oder ähnlichem kurz (ca. 2 min) in den Kühlschrank stellen und anschließend schauen, ob die Marmelade fester geworden ist. Ist sie fest geworden, ist auch die Marmelade abfüllbereit; ansonsten sollte sie noch weiter gekocht werden

die Marmelade mithilfe eines Trichters umfüllen und direkt mit Deckeln verschließen