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Tomatensuppe- durch Kurkuma ein raffiniertes Süppchen!

Preppie and me
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 800 g Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Butter
  • 240 ml aufgelöste Gemüsebrühe
  • 2 El italienische Kräuter
  • 1 Tl Kurkuma
  • 100 g saure Sahne
  • 30 g Basilikum
  • 100 g saure Sahne zum Dekorieren
  • Salz und Pfeffer nach Bedarf

Anleitungen
 

  • den Misch- & Rühraufsatz einsetzen
  • Tomaten waschen, halbieren, in die Krups Prep & Cook geben
  • Die Knoblauchzehe, Butter, Gemüsebrühe, Kurkuma und die Kräuter dazugeben
  • Suppe P1 Zeit auf 20 Min
  • Saure Sahne 5 Min vor Programmende dazugeben
  • Nach Ablauf des Progamms die Tomatensuppe abschmecken
  • mit Salz und Pfeffer, bei Bedarf auch noch mit Kurkuma würzen
  • Vor dem servieren, ein EL saure Sahne und das Topping oder Basilikumblätter auf die Tomatensuppe geben
  • dazu könnt ihr auch eine Scheibe Baguette reichen
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