-
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden
-
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden
-
Zwiebel und Suppengemüse in Öl anbraten
-
Linsen, Kartoffeln un die Gemüsebrühe dazugeben
-
30 Min köcheln lassen
-
immer wieder umrühren
-
5 Min vor Ende der Garzeit Essig hinzugeben
-
(optional: Die Würstchen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben)
-
vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken