Ultrablade/ Universalmesser einsetzen

Zwiebeln schälen und vierteln

bei Stufe 10 die Zwiebeln 15 Sekunden zerkleinern

Pastinaken und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden

Zu den Zwiebeln in die Krups Prep & Cook geben

Stufe 3 – 100 °C – 5:00 Min einstellen

Die Gemüsebrühe hinzugeben

Das Suppenprogramm P1 ( P1 – 100°C – 40:00 Min) starten

Sobald die Krups Prep & Cook fertig ist, das Süppchen mit Salz und Muskat abschmecken

die Sahne hinzugeben, zuletzt noch einmal umrühren

Dafür das Brot in kleine Quadrate schneiden.

Knoblauch einmal durchschneiden und eine Pfanne damit einreiben.

Öl in die Pfanne geben und erhitzen, Knoblauch und Brotstücke hinzugeben, nach Belieben goldbraun und kross braten.

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

In einem Suppenteller anrichten, mit ein bis zwei Löffeln Pesto und vier bis fünf Croutons servieren.