das Suppengemüse in kleine Würfel schneiden
Knoblauch und Zwiebeln in kleine Würfeln schneiden
die Paprika Würfeln
das Öl in einem Topf erwärmen
das Suppengemüse, Knoblauch und die Zwiebeln hinzugeben
2 Min anbraten
das Hackfleisch hinzugeben
2 Min anbraten
den Risottoreis und das Tomatenmark dazugeben
2 Min anbraten
ital,Kräuter, Gewürze, die Gemüsebrühe und passierten Tomaten hinzugeben
bei mittlerer Hitze 40 -45 Min köcheln lassen, bitte immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt
10 Min vor Schluss die Paprikawürfel dazu geben
abschmecken und nach Bedarf nachwürzen
vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen und servieren