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Tortellini-Salat, die ideale Begleitung beim Grillen!

Preppie-and-me
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 6 Personen

Zutaten
  

  • 800 g frische Tortellini
  • 1 Salatgurke
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • für das Dressing:
  • 60 ml Olivenöl
  • 60 ml Weinessig
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz

Anleitungen
 

  • Tortellini in einen Topf geben, nach Packungsbeilage kochen
  • abschütten
  • in eine Schüssel geben
  • die Salatgurke schälen und in kleine Stücke schneiden, in die Schüssel geben
  • von den Tomaten den grünen Strunk entfernen, in kleine Stücke schneiden, in die Schüssel geben
  • die Paprika in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben
  • Olivenöl , Essig, Oregano, Pfeffer und Salz in eine kleine Schale miteinander vermischen
  • zu dem Salat geben, gut vermischen
  • den Salat mindestens 5 Std kühl stellen
  • vor dem Servieren probieren, bei Bedarf nachwürzen
  • Viel Spaß beim Kochen und Grillen. Macht es euch wundervoll
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