die Knoblauch-Knollen schälen und die geschälten Knoblauchzehen zu den Zwiebeln geben
80 ml Olivenöl dazu geben
mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten
Notizen
300 – 400 ml Zwiebel-Knoblauch-Paste bekommt ihr heraus
ich nehme einen TL oder EL zu meinem Gericht, zwei sogar für die Frikadellen
Meine Paste kommt in ein Weck-Glas und wird in den Kühlschrank gestellt.
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