das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel geben

das Ei, den Quark, das Öl, die Milch und das Salz dazugeben

alles miteinander verrühren

zu einem homogenen Teig verarbeiten

den Backofen auf 200 °C vorheizen

Mehl auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben

den Teig darauf geben

in 6 Portionen teilen

diese zu Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen

Backen:

Heißluft: 200 °C – ca. 10- 15 Min

Ober/Unterhitze: 220 °C- ca. 10-15 Min

wenn die Brötchen hellbraun sind, können sie aus dem Ofen geholt werden