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Die Quarkies, schnelle Quarkbrötchen
Vorbereitungszeit
2 Min.
Zubereitungszeit
2 Min.
 
Portionen: 6 Brötchen
Autor: preppie-and-me
Zutaten
  • 300 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 1 Ei
  • 150 g Quark
  • 30 g neutrales Öl
  • 30 g Milch
  • 2 Pr. Salz
Anleitungen
  1. Knet und Mahlwerk

  2. das Ei, den Quark, das Öl, die Milch und das Salz in die Preppie geben

  3. Stufe 6 - 2 Min

  4. den Backofen auf 200 °C vorheizen
  5. Mehl auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben
  6. den Teig darauf geben
  7. in 6 Portionen teilen
  8. diese zu Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen
  9. Backen:
  10. Heißluft: 200 °C – ca. 10- 15 Min
  11. Ober/Unterhitze: 220 °C- ca. 10-15 Min
  12. wenn die Brötchen hellbraun sind, können sie aus dem Ofen geholt werden